がんこ親爺の 鮎一番

鮎製品の甘露煮や南蛮漬、一夜干等の、贈答用、おかず製品を岐阜は揖斐郡より販売。

親爺の 6つのこだわり
鮎にこだわる
煮汁にこだわる
夜にこだわる
塩にこだわる
お客様にこだわる
価格にこだわる

大量のご注文などご相談承ります。お問い合わせくださいませ。

 

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よくあるご質問

 

注文の流れは、どうなっていますか?

当店ホームページ内の商品からお好きな商品を選択いただき、カゴにいれてください。
「購入手続きへ進む」から購入の手続きを進めてください。
お支払方法をご選択下さい。
注文内容確認画面に入りますので、ご確認ください。
最終手続きでご購入完了です。自動返信メールが送られますので後日ご連絡いたします。

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配送の期日とか、時間帯の指定はできますか?

ご注文日より3営業日以降からご指定いただけます。
※期日が短いとお断りすることもございますので予めご了承くださいませ。

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のし紙は付けられますか?

商品ご購入時に配送希望日を選択する画面にて選択いただけます。
のしの種類についてはこちらをご覧下さい。
※包装は1包装につき200円(税込)かかります。

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製品は、どの位日持ちしますか?

基本的に、当店の場合は、長期保存を前提と致しております。賞味期限を設定致しておりますので、ご覧下さい。
もしも、お忘れになって期限が過ぎていても、腐敗等はしておりませんが、味の劣化は多少するかと思われます。

期限内にお召し上がり下さい。
お召し上がり迄に、期間が有る場合は、下記に従って保存して下さい。

 

甘露煮類

直射日光の当らない場所で、常温保存(通常の居室内が最適、夏場は冷蔵庫もお奨め)。
但し、レンジ加熱は不可。
開封後は、冷蔵庫にて一週間程度は保存できますが、風味の劣化が進みますので、お早めにお召し上がり下さい。

 

 

一夜干

真空処理後冷凍してあります。
短期間(一週間程度)ならば、冷蔵も可。長期の場合は、冷凍しておいて下さい。
袋が破損しなければ、風味は変わりません。
もしも、破損した場合は、お早めにご賞味下さい。時が経ちますと、冷凍庫の臭いが移る場合も有ります。

 

 

酢の物

冷蔵して下さい。常温、冷凍は避けて下さい。
冷やしてお召し上がり頂くのが、最適です。
もしも開封後、残りましたならば、タッパ等の密封容器にお入れ下さい。酢の成分が蒸発するのを押さえられます。
この状態ですと相当長期でも保存できますが、酢の成分の蒸発は防げませんので 、味の劣化は防げません。

 

やはり、お早めにお召し上がり下さい。

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味付けは、子供でも大丈夫ですか?

当店の味付けの基本は、過去或いは他店と違い、 全てが薄めに味付けてあります。
濃過ぎるのは、現代人の舌にはマッチしませんし、薄過ぎても味気なくなりますので、 その中間を目指しています。
但し、只単に薄いのではなくて、味付けはしっかりしています。
甘露煮の場合でも、身の中まで味が染み込み、タレの色が付いています。

その上で、辛くなってはダメだと言う事です。
ですから、子供さんからお年寄りまで、幅広くお召し上がり頂けます。

よくある事ですが、 ご病人に差し入れられて、大変喜ばれております。
病院食は、味気ないものが多いですから…。

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返品・交換は出来ますか?

基本的に、商品到着後1週間以内で更に、開封前ならばお受け致しますが、この場合の送料は、お客様のご負担となります。
配送時等の事故等による破損につきましては、確認後、当店の負担にて、お取替えさせて頂きます。

明らかなる不良品以外での返品・交換はお客様のご負担以外では、お受け致しかねます。

尚、事故時以外でのご返金(解約)に掛かる送金料も、お客様のご負担とさせて頂きます。

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